店舗全体の責任者として、
一からその基盤を築いていく

新業態「クルべ」の店長として
その立ち上げを経験

自分の決意通り、1年間の副店長経験で店長に昇格。それが実現できたのは、副店長時代にいかに店長の仕事を自分のものにするかを常に考えて店長業務を覚えたことと、当時の店長やエリアマネージャーに恵まれたおかげだと感じています。現在、店長として勤めているのは、ベルクの限界に挑戦する新業態である「クルべ」。これまではベルクを改装してクルべに業態変更をした店舗はあったものの、新店舗として「クルべ」をオープンしたのは当店舗が初めて。そして自分にとっても店長として初めて一から店舗をつくり上げる経験になります。オープン3ヶ月前から準備に入り、パートタイマーさんの募集・採用・教育を行い、近隣の住宅への挨拶回り、店内のレイアウトチェック、備品類の確認・配置……など多岐にわたる業務をこなし、いよいよオープンへ。今は当初想定していた売上をはるかに上回る成果が上がっており、うれしい悲鳴を上げているところです。

※2025年3月にインタビュー取材を実施。

クルべの基盤をつくり、
ゆくゆくは店舗をサポートする仕事へ

現在の当店舗の課題は、大繁盛に伴い従業員の仕事量も増えており、その対策を考えること。従業員へのメンタルケアと、今後を見据えた採用業務を同時に行っていこうと考えています。課題はいろいろありますが、それらを乗り越え当店舗が成功すれば「クルべ」のモデルができ、当社としてその後の水平展開がしやすくなります。そのため、責任を持ってクルべの基盤をつくることが今の私のミッションだと思っています。店長として経験をしっかり積んだのちには、店長経験を生かして本社側で店舗運営をサポートする立場で仕事をしたいと考えています。このようにいろんなキャリアパスが描けるのも、当社の魅力。そういえば、これまでもやりたいと思ったことをやらせてもらってきているなと思いますし、これからもやりたいと思ったことに取り組んでいきたいと思います。